
去年秋天(3月)时,找到了一包以前买的甜豆种子,数了一下,一共64颗。
3月27日开始动手种植。先用清水湿纸巾包好种子,放入密封的塑料袋24-48小时。
3月29日,用纸质鸡蛋盒,放上育苗土,再喷水让土下沉一点,每格放一粒种子后,盖上薄土,再喷点水,盖上盖子。5-7天开始出芽。

2周后,4月12日移栽至地里,一字排开,以便日后搭架引蔓。其中的一些小苗送给朋友种植,一些吃豆苗,剩下26棵让它们长大,等待4-5月后开花、结荚、长成熟的甜豆。

4月28日搭了一些架子围栏,之后陆陆续续把慢慢生长的藤蔓用绳子固定在架子上,以防被风吹断。


8月17日开始看到陆陆续续开出了不少白色的甜豆花,还有一些小豆荚在慢慢长大。


种植5个月后的8月21日第一次采收了100克甜豆,自己种植的有机甜豆最为新鲜,口感又脆又甜,非常好吃。9月1日第二次采收150克,一周后第三次采收250克。之后每4天采收一次,重量在250克-400克之间,一共采收了12次,总重量约3公斤。

看到顶端已经开花接豆荚,下面的叶子也慢慢开始枯萎,由绿转黄,知道甜豆已经完成了自己的使命。不想吃黄豆,也不想留种,10月10日把全部甜豆连根拔除了。藤蔓丢进堆肥桶作为将来良好的氮肥来源。
种植甜豆的利用价值特别高,不但豆苗可以吃,而且豆荚、甜豆都可以吃,最后老去的藤蔓还可以化作来年的肥料继续使用。
自从甜豆结出豆荚后,紫先生常常喜欢站在前面边採边吃,品尝着又脆又甜的新鲜甜豆,令他很是满足。种子的说明上写着这个品种的甜豆可以长1.5米高,但实际上有2.5米高,以至于紫薇不得不爬上梯子来采摘顶端的甜豆。我们享受着整个种植的过程,丰收的喜悦溢满心间,带着深深的满足和自豪感!
