▲一名25岁女子每天必喝4杯咖啡，加上长期熬夜、缺乏运动，导致她年纪轻轻就确诊中度骨质疏松。（示意图／unsplash）
浙江宁波一名25岁女子小张（化名），日前在弯腰捡衣服时突然骨折，被朋友扶着到骨科就医，诊断发现她已经是中度骨质疏松，经过医生询问之下，小张才坦承自己4、5年来，每天平均喝下4杯咖啡。
根据《央视新闻》报导，小张是服装店的老板，由于工作原因，她常常熬夜、晚睡，并有每天喝咖啡的习惯，包括起床消肿喝美式咖啡、中午提神喝拿铁、傍晚喝摩卡咖啡、深夜顾店时再来一杯馥列白，一天得喝4杯咖啡，且持续了4、5年。
而在某天，小张弯腰捡衣服时突然骨折，在朋友搀扶下到骨科就诊，经核磁共振检查，发现她是“骨质疏松性压迫性骨折”，且骨质疏松已达中度。骨科医生宋彦解释，小张骨质疏松的状况与长期饮用大量咖啡有关，系因咖啡含有草酸和咖啡因，像是草酸会降低肠道的钙吸收，咖啡因过量摄取则会有轻度利尿作用，增加尿液中钙质的排泄。
宋彦也说到，不仅如此，小张经常熬夜、晚睡，又缺乏运动，待在室内晒不到太阳，也会增加骨质疏松的风险。宋彦强调，骨质疏松多见于中老年人，特别是50岁以上、停经后的女性，年轻人如果有不良生活习惯，或受疾病、药物影响，确实也可能出现骨质疏松，但小张仅仅是弯腰就骨折，仍属于罕见状况。
根据台湾卫福部官网指出，预防骨质疏松要从年轻开始存“骨本”，首先从对骨骼健康的“钙质摄取”饮食计划开始，而不同年龄的每日钙质摄取量，10～12岁为1000毫克；13～18岁则增加为1200毫克；19岁以上为1000毫克。
调查结果显示，19至64岁台湾人每日钙摄取量不足，仅达到建议摄取量的一半左右，若长期钙摄取不足、久坐办公室、少晒太阳或缺乏运动者，容易发生骨质疏松症，为了减缓中年以后骨质流失的速度，每日应摄取足够的钙质、蛋白质、维生素D等营养素。
另外，根据欧盟食品科学专家委员会评估，咖啡因每日摄取量建议在300毫克以下，相当于3至4杯咖啡，如果是有心血管疾病、心律不整、肠胃病、长期失眠的患者与孕妇及孩童，最好避免或减少含咖啡因饮品的饮用；至于骨质已有疏松情形时，若是仍想享用咖啡，记得多补充钙质，以免钙质流失情形加剧。
