今天的每周例汤沿袭了上周的菜单，既然掌门对胡萝卜玉米排骨汤赞赏有加，家里又有胡萝卜和玉米的存货，厨娘就乐得不思进取一切从简。上次在裕华国货买的烤麸干还剩半袋，加了些香菇和金针菜红烧之，即成冷热皆宜的一味小菜。再用2个鸡蛋一大根葱炒了个葱花炒蛋，午餐就这么对付过去啦。
昨天逛街，碰上robinsons的大促销，买了一个活动烤盘、一个muffin烤盘、一个小秤和一套cookie cutter，总共还不到20块，觉得好像捡到便宜，心窃喜之。今天下午就动手做了次muffin。本来打算做carrot-raisin muffin，后来发现所有的胡萝卜都用来烧汤了，就用了蓝莓muffin的方子，将蓝莓换成了葡萄干。一个蛋、3/4杯牛奶、1/3杯沙拉油拌匀，200克面粉、1大勺baking powder、1/2小勺盐和1/3杯糖（原谱是用半杯，我怕太甜，又擅自减量了）也拌匀，加入蛋奶油混合液，轻轻拌匀至看不到面粉，再加一杯葡萄干（有磨碎的柠檬皮的话也可加一小勺，我懒得磨，就又省了），放入垫了纸杯的muffin pan，175度烤20分钟。不知是不是我的baking powder不新鲜的缘故，我做的muffin从来就没有很好的发起来过，这次也不例外，面团只是稍微的长了长，算是给我面子意思意思，完全没有别人做的那种发到要“潽”出来的样子，55555~~正好baking powder也要用完了，下次买了新的再接再厉。。。。
晚上要去参加一个同事的婚宴，只好留掌门自己在家里吃饭。虽然我不精于面食没办法烙个饼套在他头上，不过中午特地多煮了些饭，再加上剩下的汤和烤麸，也应该饿不着他了。说起吃喜酒，这也算是我第一次去参观新加坡人结婚，不晓得会有什么好戏。不过戏也不是白看的，门票价值80块大洋，肉痛的说。。。。
