纽伦堡

纽伦堡

Nuerberg

 

也许是我和纽伦堡有缘，1992年当我还在上海同济大学学德语时，一封来自德国的信转到了我手里。当我打开信封时，亚历山大.弗里德里希-爱尔兰根-纽伦堡大学的"Zulassung"字样跃入我的眼帘。拿着录取通知书蟋蟀兴奋极了，几个同学也争着抢看手里的信。然后我们一起望着墙上的大地图查找纽伦堡的位置，一个打开水归来的室友乐道：你们又在望天堂呢? 当时我们把看地图的举动称为“望天堂”，不过望天堂没什么坏处，由于经常望天堂因此很早就打下了老实的德国地理基础。 工作后，我经常会来到这个城市，住同样的饭店，那是维多利亚饭店，位于老城城根处，位置非常理想。从饭店门口出来向左便是通往主市场(Hauptmarkt)的商业大道，我们现在看到的图片就是蟋蟀从饭店出来一路给大家拍摄的。大家就请和蟋蟀一起来参观一下纽伦堡老城吧:) 每次蟋蟀去国外旅游都惊叹那里的建筑和当地风情，也许是在德国呆久了，其实仔细观察一下身边，到处也都是很经典的建筑。在欧洲，一个城市形成前，居民总是先在那里建立一个市场，然后在市场边修建教堂，再后来人们修筑了城墙，慢慢地形成一个城市。而纽伦堡最老的市场当然就是“主市场”，它位于老城的中心，老城由5公里的巨大城墙所包围。在主市场边有座著名的圣母教堂（上图四），在教堂大钟下端坐一个人，那不是圣母，而是卡尔大帝。卡尔大帝是圣罗马皇帝，那是1200年前的事了，卡尔大帝的王座在今天德国的亚琛市。那时候他统治着大半个欧洲，因此让他坐在神母教堂上人们还是没有什么意见的，毕竟是德意志人民的骄傲。卡尔四世后来还规定，每一位新选出来的皇帝，他的第一个帝国日必须在纽伦堡度过。 在德国一千多年的历史上，出现过三次帝国和一次共和国（魏玛共和国），德意志第一帝国是指公元962年到1806年间的神圣罗马帝国。962年德国奥托一世在罗马由教皇加冕成为了罗马皇帝，此后德意志王国便被称为“德意志民族神圣罗马帝国”，也就是许多历史书中或德国歌剧里提及的古德意志帝国，或被称为德意志第一帝国。1806年，这个历史悠久的第一帝国被法国拿破仑灭了。 到了1871年，德国东部普鲁士强大了起来，容克地主们以武力征服周边。当然这里不能不提到那个世界闻名的容克大地主，铁血首相俾斯麦。在他的领导下，普鲁士通过三次大规模的战争取得了欧洲领导地位，普法战争的胜利使得普鲁士国王威廉能在法国凡尔赛宫加冕称帝。但是这个帝国好景不长，在随后的1914年-1918年的第一次世界大战后，这个帝国被一个乱哄哄的魏玛共和国所代替了。1933年，希特勒上台，建立了所谓的第三帝国。这个帝国维持的时间更短，1945年5月8日德国无条件投降了。       而纽伦堡的历史可以追溯到1050年。海因里希三世(英译为亨利三世)给这里颁发了城市证书，当时并不叫"Nuernberg"而是"Norenberc"。1291年，弗里德里希二世授予城市为自由贸易城市。从此纽伦堡成为了欧洲的商业大都市，这里也是东西南北必经之地。商业的发展带动了艺术的发展，到了1470年，纽伦堡出现了一大批新时代“领头羊”。在纽伦堡出现了世界上最早的地球仪，怀表。文学方面Hartmann Schedel, Willibald Pirckheimer, Hans Sachs等文学巨匠向欧洲展示了他们的才华，绘画方面当属Albrecht Duerer。关于他我们稍后还会提起。 上图一为宏伟的劳伦茨教堂，图二为美丽喷泉，看上去像个教堂的尖顶，如果你仔细观察会发现喷泉由三层人物组成。如果你再仔细看看会发现最下层的一圈人为一些文学家，艺术家；中间层为国王诸侯，最上层为教会人员。这个建筑层次很清楚地告诉了世人教权高于皇权。 在中世纪时，每个人都必须去教堂做祷告。而在纽伦堡成为商业重镇后，许多富起来的商人没有时间去教堂，为了节约时间，他们索性在自己的家里修建一个小的神龛，这样他们就不用去教堂，在家里就可以和上帝说话了。上图三就是这么个“家庭小教堂”。 纽伦堡的城门很有意思，看看上图四你会发现，那个门洞黑呼呼的。那不是因为蟋蟀没有照好相片，是因为门洞不象中国那样是直的，而是弧形的。这有什么好处呢?嘻嘻，当然有好处了。你想想，如果敌人破门而入时，他们看不到前面是什么，而也许等待他们的就是无数向他们射来的弓弩。在小亚西亚参观古希腊城时，有的更绝，居然设了两道城墙，如果敌人攻入第一道城墙，以为城市垂手可得时，却正好落入了对方的陷阱。第二道城墙上的弓弩齐发，往往无一生还。

刚才说到了美丽喷泉，我还想补充的是：在美丽喷泉的花铁围栏上挂着一个小小的铜环（见上图一中间），那是个许愿环，如果你有什么心愿就默念一下，然后顺时针将铜环转三圈，据说很灵验。每次蟋蟀都要去转转:) 到了马丁.路德时代，欧洲被这个小小的奥古斯丁派的修道士搞的一团糟，撒有山雨欲来风满楼的意思，最后改革派和天主教派的战争还是爆发了。路德是个勇敢的人，可他那极端仇视犹太人的思想实不可取。后来天主教会终于和改革派谈判了，谈判地点就是上图二的纽伦堡老市政厅里。从此新教和天主教南北对分，因此在德国北部，甚至到北欧多为路德宗的新教教徒，南部多为天主教徒。 纽伦堡老城内非常干净整洁，建筑物也设计别致。在二战中，纽伦堡90%的老建筑被盟军炸毁了。由于德国纳粹第一次党代表会议于1927年在纽伦堡召开，因此这里成了德国纳粹的老巢。纽伦堡种族法也是在这里颁发的，有个历史场面也许人们永远不会忘记，那就是希特勒在纽伦堡的军事大检阅。正是由于上述原因，在二战后盟军不允许德国重建纽伦堡。盟军担心那样一来会滋生出许多“小希特勒”，然而后来这种态度有了松动。德国人立即着手把纽伦堡重新修建了起来，而且完全按照原样修建的。看了纽伦堡老城我想大家都会为之感叹，然而她并不是人们热衷的旅游城市，原因就在于这些建筑都不是原装货。     在老城中可以看到各式各样的建筑风格，不仅有哥特式，巴洛克式，还有典型的德式的建筑。那些外墙上能看到许多木条的便是德国典型的“Fachwerk"建筑，也就是木架房屋。那么在中世纪时怎么从居民住房中区分穷富呢?其实很简单，我们现在看到的大多房屋是石结构的，这些石块非常昂贵。如果你看到的建筑从上到下都是石头建成的，那这家人一定是富商，如果只有房屋下部为石结构，那么这户人家就是普通有钱人家。 上图三为Sebaldus教堂，我们今天能在教堂里看到古老的彩色玻璃窗和许多石制雕像应该感谢几位勇敢的纽伦堡市民。在盟军轰炸德国期间，纳粹不许市民将公共建筑物的东西转移，因为那样看起来似乎象是德国要失败的举动。谁违反规定会被人民法庭判为叛国罪，轻则送集中营，重则当场枪决。在这样的恐怖环境中，还是有几位勇敢的纽伦堡市民深夜将Sebaldus教堂中的珍品偷偷取下来转移了。在Sebaldus教堂被几乎彻底炸毁后，当人们重建它时，许多人热泪盈眶地将那些保存完好的彩色玻璃和塑像又重新放回了它们原来的位置。       纽伦堡的最高处无疑是皇帝堡了，皇帝堡以前住着堡主。有骑士护卫，这和中世纪其他欧洲城堡一样。上图二中那个圆柱形的高塔没有门，也许你会觉得奇怪，为什么没有门呢。其实在以前那里有门，但不在下面，而是高高在上。这个园塔也是堡主最后藏身之处。如果敌人真的攻克了城堡，那么堡主便会带着家眷和侍卫搭长梯爬上园塔，然后将梯子收起来，在上面等待援兵到来。这个园塔在二战期间居然没有被炸掉，我们看到的是中世纪的原作。 后来这个城堡作为行宫给罗马皇帝巡视时使用，皇帝不在时里面空空如也。皇帝来了，那些贵族和阿谀奉承之徒便从家中把最好的东西拿出来装饰城堡，以取悦于皇帝。等皇帝一走，他们立即将自己的东西拿走，生怕晚了被其他人顺手牵了自家羊。     古老的城堡在蓝天下显得朝气蓬勃，每次看到城堡我都会幻想一下骑士骑马出城的场面。堡上的号手吹起雄壮的军乐，骑士们身穿闪亮的铠甲手持长矛，马蹄铮铮有声，那是何等的威风。皇帝堡上有个方塔，那是关要犯的（见上图一）。因为这些囚犯，所以以后才有了著名的纽伦堡小香肠。纽伦堡小香肠比起其他香肠来要小很多，那么它到底与方塔上的囚犯有什么联系呢? 这里面有个典故，以前探监的人是不允许给犯人带东西的，可偏偏就有那么一位不信邪。她为了能让自己的亲人在牢中吃上一口香肠，下了很大功夫，把香肠做的细细小小的，小到正好可以从锁眼里塞进去。当然了，中世纪的锁不像今天的锁，钥匙孔还是比较大的。后来这位妇人的“发明”被认为是一绝，纽伦堡人纷纷效仿，于是出来了纽伦堡小香肠。它到底什么样，一会儿蟋蟀带大家去尝尝便知:) 刚才说到了德国式的木架房，上图二就是。那屋顶上的那些阁楼是用于储藏粮食之用的。从皇帝堡往城内望去，如果不是看到了汽车，一切真的仿佛回到了中世纪。这时候你要是独自坐在城堡厚厚的护墙上，闭上眼睛追忆往日的喧嚣，那是怎样一种享受。 在皇帝堡上还有一大片花园。这种高高在上的花园非常别致，仿佛是空中花园一般。人们既可行走在鸟语花香间，也可俯瞰人间，这种设计真是很有创意。而老城的城墙也非常特别，它不像中国式的城墙为四方形。纽伦堡的城墙为锯齿形，这样可以让进攻的敌人腹背受敌。从上图二可以看到，如果敌人攻打我这边，那么我对面的士兵可以射杀敌人，相反我也可以射杀攻击对面城墙的敌人。如果敌人处于腹背受敌的境地，那要攻取这座城堡真的是难于上青天了，而事实上纽伦堡也从来没有沦陷过。   从皇帝堡走下来，进入这座“中世纪”的城市。这里没有往日的喧嚣，没有身着华丽服饰的贵夫人也没有衣衫褴褛的水果小贩。白天的老城很安静，偶尔能看到一群艺术系的学生在老师的带领下拜访Albrecht Duerer的故居（上图一为Albrecht Duerer故居）。因为皇帝堡为纽伦堡最高处，因此从上往下漫步感觉异常轻快。一路上你可以看到各种装饰精心的小商店，也可以欣赏到文艺复兴晚期的建筑外墙，还有那些可爱的壁画。任你放眼哪个角度都可以是一副精美油画的好题材。那古老的街灯，中世纪的商店幌子，站立在房屋一角的持矛武士，这些都能给你带来很多感受，对历史的，对艺术的... 正午时分，在路过Sebaldus教堂和老市政厅时，一股勾人肺腑的烤肉香飘来，引的肚子咕咕一阵叫。食欲消除了蟋蟀任何欲望，奔着香味蟋蟀就去了:)   前面大家刚了解了纽伦堡小香肠的典故，现在蟋蟀就请大家尝尝全世界最正宗的纽伦堡烤肠吧:)就在主市场边，老市政厅对面有一个与Sebaldus教堂相比低矮的房屋。这就是全纽伦堡最正宗的纽伦堡烤肠店，这小香肠要用上好的松木碳烤出来才最地道。在这里吃烤肠要就着麦麸发酵啤酒，各类面包是现成的。土豆色拉和芥末也不可少。这家店的盘子均为铅锡合金，当然经过特殊处理过的，不像古罗马使用的有毒铅器。烤肠一般有六个一份，12个一份的。如果你初来乍到肯定会点小份的，看上去似乎够了。然而6只的确不经吃，一会儿工夫就见盘底了。因为烤肠实在太香，吃完再点会忍耐不住的，因此如果以后你有机会去这家烤肠店吃，一定要一次性点12只:) 上图四是个很特别的建筑，房屋建筑在水上，下面两道拱，这种建筑形式在意大利维罗纳见惯不惊，而在德国的确少见。这就是16世纪著名的圣灵院，是一位巨商为穷人修建的。虽然基督教中没有像伊斯兰教义所规定，富人要将百分之多少的结余用于救济穷苦人。但是在中世纪末期的欧洲依然出现了许多类似当今社会福利机构的个人和组织了，在奥格斯堡还有着更大规模的救济穷人居住的大片房屋。那是巨富雅可布.弗格(Jakob Fugger) 和他弟弟为贫穷者修建的住房，他们修建了67所小房子，可居住147人。这成为了全世界第一个社会福利房，这片住房被称为弗格莱，至今尚在使用。我曾去参观过一次，里面居住的大多为老人。当时的房租为1马克，那只是象征性的收费。由于德国有了这些传统，因此在后来德国也成为了世界上第一个福利国家，俾斯麦颁布了第一个养老保险法。   也许应该再提一下Albrecht Duerer，他是位德国无人不知的著名画家。在他众多的作品中，最受欢迎的是他的素描“兔子”。许多德国人家里也拥有这幅画，在很长时期里Albrecht Duerer的艺术方向影响着德国艺术界，他成了权威，成了鼻祖，很多新派艺术思想都被保守主义者扼杀了。经过很长时期以后，德国终于迎来了新的艺术浪潮。于是在Albrecht Duerer故居边人们能发现一个铜铸的兔子，一只奄奄一息的兔子，在兔子身下压着许多生命。这个作品反映了当时Albrecht Duerer的艺术思想常年来象块沉重的磐石将新生艺术压在下面，尽管Albrecht Duerer的艺术风格已经“奄奄一息”了。大家再仔细瞧瞧那只兔子的前面是什么?一只小兔子:) 这意味着德国的新艺术思想终于诞生了！ Albrecht Duerer的兔子     纽伦堡的夜生活是丰富多彩的，特别是在啤酒节期间或是民族节日时。在城区的一角会搭建许多的“啤酒棚”，人们在里面尽情地狂饮。音乐响彻了天空。许多年轻人站在桌子上狂吻，来这里当然主要是为了喝啤酒。德国有三千三百种不同品位的啤酒，很难说哪一种最好喝。但是德国人都有个习惯，到什么地方都喝当地啤酒。配着烤肉和面包圈人们可以在这里喧闹一整夜。 老城有许多门，其中有一个叫女人门。在那个墙根下的屋子被红灯照的如血染的一般，那就是纽伦堡的红灯区。在德国妓女是合法的，她们甚至享受养老保险。妓女被看着一种职业，国家为有照妓女提供免费的身体检查，以确保妓女的身体健康，也通过这种手段来控制性病和艾滋病的蔓延。 上图四是蟋蟀，由于工作原因蟋蟀经常来到纽伦堡，过几天又要去了。每天中午休息时，蟋蟀总到公司旁边的纽伦堡人保险公司大厦下小坐一会儿，在那里晒晒太阳，完了再继续工作。 今天和大家一起小游了纽伦堡老城，好像还有好多可以说的。但是蟋蟀比较懒，一提笔就头疼:) 弄这篇纽伦堡，将近用掉了三小时。有点累了，今天就到这吧。希望大家看的开心^______________^   回首页