鸡：人化神化文化(图)

鸡：人化神化文化(图)

文／韩陈其

　　乙酉是鸡年。大年初一，是人节也是鸡节，是人鸡同欢之节。鸡，看起来平平常常，其实，细细想起来、说起来并不是那么平平常常的了，尤其是在鸡年鸡日之时……

　　中国传统文化的本质是倡导天人关系的和谐与人际关系的和谐。而体现天人关系的和谐与人际关系的和谐的一个文化标志就是：每一个人都对应着一种动物属相，也就是说每一个人都和一种动物保持着与生俱来的天然联系，而每一种动物都有某些与人相关相似的道德情性操守，则不过是或多或少，或似或拟，或贬或褒，或抑或扬罢了。

　　大约在孔子人际关系倡导“仁、义、礼、智、信、孝”的德行不久，汉人韩婴便在《韩诗外传》里宣告发现鸡“独”有“五德”：仁———“见食相呼者仁也”，勇———“敌在前而敢斗者勇也”，文———“头戴冠者文也”，武———“足傅距者武也”，信———“守夜不失时者信也”。

　　中国古人很讲究一个“信”字，人而无信，不知其可，人而无信，何可谓“人”！而在家化的动物中，鸡大约也是最守“信”的：“信不失时，守夜唱晓。”这种守信报晓无论炎凉、无论风雨的永恒，感动了一代又一代诗人墨客，唐人李频《府试风雨闻鸡》感慨系之：“不为风雨变，鸡德一何贞。”

　　人类，源于非洲；当今非洲土人语言，你可以完全听不懂他的“说”，但是从那律动的语速、铿锵的韵律、坦荡的心相，你完全可以感觉这是“唱”。因此，我甚而至于认为，是“唱”，也是只有“唱”才能催化催生人类的语言；而现代人类语言的最美丽动人的表现形式也还是“唱”，无怪乎万人音乐会上，可以“唱”倒全场，“唱”迷全场，“唱”得全场如痴如醉如飞如狂。“唱”，可以说是人类所特有的动作行为，移用于鸡，使鸡人化，却显得是那么自然甚至那么亲切，这大概是动物世界中惟一可以与人同享“唱”的美誉的。

　　十二生肖动物中同最具文化意味的寺庙发生密切关联的只有“鸡”，“南朝四百八十寺”，南京的鸡鸣寺至今仍闻名遐迩。鸡唱、鸡啼、鸡鸣、鸡声，给人留置了驰骋想像的无限时空：唐人李贺在“迷魂”失落的时候，想起了“我有迷魂找不得，雄鸡一声天下白”；宋人陆游在“忧国忧民”的时候，想起了“时光鸡唱里，生计碓声中”。至于宋人梅尧臣的“人家在何许，云外一声鸡”，其意境高远、情致淡雅，似乎已有点儿出神入化了。我情不自禁地联想到一首儿时蹦蹦跳跳唱着的儿歌：“太阳光，晶亮亮，雄鸡唱三唱，花儿醒来了，鸟儿忙梳妆……”

　　“唱”字的色彩，也因此显得既自然贴切而又特别耀眼。有个人曾使“雄鸡一声天下白”变成“一唱雄鸡天下白”，颇令人不以为然。你只要细心比较一下，便可顿知高下巧拙。

　　现代很多中国人对传统的“鸡德”已经十分陌生，已经远离甚至抛弃了中国传统的、优雅的、美丽的、可歌可泣可亲可爱的鸡的人化、神化和文化。而今，关于“鸡”的文化意义的谐音联想，从“音而下之”发展为“形而下之”，从“形而下之”又发展为“义而下之”，则显得十分的“下作”。“鸡”的粗俗文化，同以“高卢雄鸡”为国家象征的法国“鸡”的高雅文化相比较，已有天壤之别。

　　古人是很富于好奇心和想像力的。鸡的守信报晓，永远是个谜，更好像有那么一种“神力”在起作用。于是古人心目中便出现了神化的鸡：“扶桑山有玉鸡，玉鸡鸣则金鸡鸣，金鸡鸣则石鸡鸣，石鸡鸣则天下之鸡悉鸣”（《神异经·东方经》）。从今而后，鸡，在中国古代诗词歌赋中便染上了神化的斑斓色彩：有“金鸡”———“金鸡唱罢无人见，月满空山水满潭”（朱熹诗）；更有“锦鸡”———“谢家庭树锦鸡鸣，残月落城边”（韦庄词）；有“天鸡”———“天鸡唱罢南山曙，春色先归十二楼”（陈陶诗）；更有“宝鸡”———“宝鸡前鸣，甘泉后涌”（潘岳《西征赋》）。如今还有个城市叫“宝鸡”，这或许就是一种所谓的“情结”吧！

　　科学发展到今天，雄鸡报晓的奥秘终于被揭开了：夜晚鸡脑分泌一种“黑色紧张素”，遇有光线，则发生化学反应，产生一种随地球自转规律而形成的“生命钟”。倘若古人有知，当会闻扶桑玉鸡而翩翩起舞。

　　我的父亲韩庆生和母亲韩秀华都特别善良，不仅教育我们要善待人，而且还教育我们要善待动物。儿时在镇江过年，正月初一这天，母亲总是捧上好几把白灿灿的大米，dou－dou－dou，把鸡唤来，口中念念有词：“今天你们也过节，好好地吃吧。”那虔诚，那认真，令我肃然起敬，但也令我大惑不解———那是一捧米也能救活人命的时代呀！现在终于明白了，这其实就是近几年才逐渐为人知晓的西方的“动物福利”思想，联想起母亲用白灿灿的大米给鸡过年，真叫人感慨万千。

　　大了，到当上了大学中文系的老师后，才知道：人有节，动物也有节，也是以“鸡”打首的。三国魏人董勋《问礼俗》：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为羊，四日为猪，五日为牛，六日为马，七日为人。”“鸡日”便是鸡节———大年初一，人鸡同欢之节。欧洲一些国家也盛行给动物拜年的风俗，如比利时，在新年第一天无论男女老少，起床后第一件事便是向猪、牛、马、狗、鸡道一声“新年快乐”。中外习俗如此相通，发人深思！

　　乙酉鸡年鸡日，那鸡更是要受特别优待的。然而，在其余的日子里，吃鸡往往等于吃“吉”，鸡成了古人待客的上品，并且形成了独特的烹调方法：韩鸡———“本法出韩国所为也。犹酒言宜成醪、苍梧清之属”（《释名·释饮食》）。如今，听说过山东德州扒鸡、安徽符离集烧鸡，然而，却未听说过韩鸡……是遗憾，还是惋惜，好像说不清。

　　乙酉鸡年，正巧，我的妻子属鸡，我的儿子也属鸡！我的儿子韩樾夏特地给我从负笈求学的美国东海岸的费城，精挑细选，选中一张金钟贺卡，贺词是“为爸爸敲响新年的钟声”！孩子，“为爸爸敲响新年的钟声”，同时，也敲开了风风雨雨的记忆大门。

　　23年前的夏秋之交，在即将作父亲之前，我给我的孩子准备了两个名字：男孩叫韩樾夏，女孩叫韩樾雅。雅者，夏也；夏者，雅也。因此，樾夏、樾雅，异名同义，至少有三个蕴涵：因谐音而有了出生的时间的蕴涵，因古义而有了造福华夏的蕴涵，因谐音和古义而有了腾越华夏的蕴涵。很可惜，不是双胞胎，樾雅的名字就落空了！

　　4年前的夏秋之交，我陪送儿子韩樾夏从南京来到北京读大学，那天的晚上，北京的雨下得真大、真多情，好像是一场“洗礼”，然而，北京不是我的家；4年后的夏秋之交，我又目送儿子韩樾夏从北京的首都机场飞美国读博士。那天的早晨，北京的雨也下得真大、真多情，好像又是一场“洗礼”，只不过，北京已是我的家。儿子韩樾夏十分感慨地说；“老爸，真有意思，来北京读大学的第一天，下雨；读完大学离开北京的这一天，也下雨。雨好像跟着我们走。”我和儿子半开玩笑地说：“这就是雨钟情———雨中情！”

　　儿子韩樾夏是在风风雨雨中长大成人的，是奶奶的三个“要要要”才使他来到了这个世界。在奶奶韩秀华、爷爷庆生和三个姑姑的精心而粗放的呵护下，韩樾夏在江苏镇江从三个月长到了上幼儿园大班的年龄。一辈子只吃剩饭剩菜的奶奶，其善良而淳朴、热情而仁慈、辛劳而乐天、顽强而勇敢、无私而无我的品格精神，一直伴随并影响着韩樾夏。

　　儿子韩樾夏在北京上大学，我告诉儿子只有一句话：“老爸一没权，二没钱！靠什么？靠自己！”儿子，真的一切靠自己，大学本科毕业，被美国的许多著名大学直接录取为博士生，并且获得了全奖资助。

　　儿子韩樾夏在离京赴美前的最后一个下午，非常地伤感，与我并排而坐，默默地流着眼泪，想说些什么，结果什么也说不出来。我也说不出话来，强忍着，眼泪还是默默地流了出来。我知道儿子的心：父母在，不远游！8月，儿子韩樾夏去美国求学，我又要再度去韩国任教，大海重洋，天各一方。

　　前几天，我回到北京，见到儿子韩樾夏在美国的来自北京大学的中国学姐，这位学姐告诉我说：“韩樾夏不仅特别聪明，而且脾气特别好，待人特别好，整天笑眯眯、笑嘻嘻的！”我最感得意的是“整天笑眯眯、笑嘻嘻的”。这可以说是得了奶奶的“真传”！这是一种达观乐天的美妙心态：难能矣！有人非常欣赏“笑”傲江湖，其实“笑傲江湖”的“笑”绝不是“笑眯眯、笑嘻嘻”的“笑”。殊不知，蒙娜丽莎的“笑”，释迦牟尼的“笑”，绝非“笑傲江湖”之“笑”，而是清清淡淡的“拈花一笑”。

　　鸡“独”有“五德”，“五德”的本质在于“行”。中国传统儒家文化的本质是反对空谈，反对坐而论道，强调实践，特别强调身“体”力“行”。《易·传》有云：“天行健，君子以自强不息。”你是“君子”吗？“君子”就要去“行”！如何去“行”？像“天”一样地“行”，像“天”一样地“不息”地去“行”！天，行而不息则自健；君子，行而不息则自强。

　　中国现代倡导“从我做起”、“从小事做起”、“从今天做起”的文化精神，其实，这正是中国传统鸡文化的“五德”，这正是中国传统儒家文化的“力行”，这正是中国传统儒家文化的“天行健，君子以自强不息”，这正是中国传统儒家文化的“士而怀居，不足以为士也”！

　　谨以此文献给属鸡的妻子立红，献给属鸡的远在美国东海岸负笈求学的儿子韩樾夏，献给一切属鸡的朋友：鸡年大吉。

　　附注：韩陈其，江苏省镇江市人，《镇江人物词典》及《我是镇江人》两书有所介绍。曾任教于徐州师范大学、南京师范大学、韩国淑明女子大学，荣获“南京师范大学优秀学科带头人”荣誉称号，连任两届江苏省语言学会会长。现为中国人民大学中文系教授、韩国湖西大学客座教授、中国人民大学研究生院博士生导师。

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