腊月探亲记(5)

哈尔滨是个年轻的城市，比很多美国城市还年轻。刚刚100年左右。 这是一个因铁路而诞生的城市，可惜，铁路是俄国人修的，所以这个城市从诞生那天起，就烙上了深深的俄罗斯印记。 后来的居民是因十月革命而逃难的白俄，以及一次世界大战从欧洲各国逃难来的各色人等，其中有大量的犹太人。 20-30年代又有很多山东河北的因黄河发水的难民。闯关东来到哈尔滨。30-40年代日本人和朝鲜人进入。这是真的一个国际化的城市。 老哈尔滨人都能和你聊聊当年的老毛子们的故事。我爷爷一家曾经住过的一个俄式大院，20多户人，只有他们一家中国人，还有一家朝鲜人，其余的都是俄国人，波兰人，犹太人和其他欧洲人。 所以哈尔滨的习俗，饮食，着装，都有点异域的色彩。这不，这次一回去，就去买好多年没吃过的秋林力道斯，就是红肠。 在美国我到处尝各种Sausage,可就是没有哈尔滨的好吃。还有大列巴，至今没在别的地方吃过。 回去一看以前的奋斗路，又恢复了最早的名字：果戈里大街。如今成了酒吧街了。 借几张照片：索非亚大教堂和中央大街 我照的中央大街 这里的变化也是翻天覆地。以至我在自己家周围彻底迷路。 哈尔滨的行程很满。不但要去补照婚纱照，还要去滑雪。 所以第二天就去中央大街吃俄式西餐去了。本来最好的是华梅西餐厅,据说厨师都被新开的波特曼挖走，所以华梅只剩空壳了。原来如北。 这华梅俄式西餐有来历，俄罗斯很多人都慕名前来，因为最早沙皇很多宫廷厨师流落这里，这个传统就留下了。 新的波特曼就在中央大街华梅对面。你说华梅多郁闷！ 我们吃了很多传统菜： 红鱼籽酱和黑鱼籽酱 鹅肝酱-yummy! 俄式烈焰牛排和肉串，那牛排浇了VODKA,然后点着了，侍者端着一盘火焰上桌，很漂亮 左面是鱼，右面是奶酪里面裹了很多种蔬菜，有点俄国鸡肉裹奶酪的意思和口感。 还有这个，我的最爱：俄罗斯红菜汤---哈尔滨人叫它苏巴汤 下午回到家又去捏脚，洗脚，那叫一个爽！老婆做皮肤护理，自得其乐。 第二天一整天都在照像，老婆基础好所以一上妆了不得，看的我眼睛发直，相当发直。都不认识了。 晚上出来，老婆大过明星瘾后意犹未尽，又在婚纱摄影化妆师推荐下，到附近一家韩国剪艺-- 对面的一家作头发，以至回来后到现在都越看越满意。 偶然发现中央大街竟开了一家很奢侈的店--Lane Crawford, 据说国内只有上海，杭州和哈尔滨这3家，香港有4家。 去马迭尔宾馆大吃了一顿，这马迭尔也有来头，是当年犹太人开的。很多哈尔滨早期历史都发生在这里。这次回家看了一个纪录片，很受教育。原来赫赫有名的彼得堡音乐学院金质奖获得者、世界著名小提琴家特拉赫金贝尔格和后来成为柏林交响乐团首席的斯特恩都在哈尔滨生活过，他们所在的哈尔滨交响乐团是当时远东最好的交响乐团之一，小提琴大师如海菲茨、埃里曼都曾到哈尔滨演奏过。这几个名字可是如雷贯耳。怪不得连王洛宾当年学音乐都要到哈尔滨来。也难怪老哈尔滨人再困难都要让孩子学琴，这就是传统！现在已经没有什么犹太人在哈尔滨了。但是近几年据说有大量的以色列人回来扫墓，因为他们的亲人就葬在了这里。其中包括现在代理以色列总理的奥尔默特。 哈尔滨的冬天是最与众不同的。那真的是童话般的冰雪世界。时隔多年，又一次见到夜色中璀璨的冰灯，我还是被他的美丽震摄了。更别提从来没见过冰灯的老婆和臭小子了。废话少说，看吧！ 冰房子 雪雕的弥勒佛 爬上去是冰滑梯 雪雕后面是冰城堡 那几匹马都是冰雕的 老婆想爬到冰做的海盗船上 雪做的圣诞树，很有童话风格吧？ 雪娃娃 臭小子觉得这个雪房子适合他的高度，不走了 第二天就要和亲戚一大家去滑雪了，留些体力。