Lawrence 1979号是一家很小很小的韩国夫妻面馆。小店的外边是一个很小很小的plaza。由于偶然,我发现了这家小馆,也由于偶然我走进了这家小馆。
小馆的布局非常紧凑,又很干净。平时去吃饭的人很少,店里放着韩国抒情音乐,都是象姜育衡那样苍凉的嗓音。我去这家店里吃的最多的是面了,红红的,辣辣的,吃的冒汗,坐着舒心。
即使是一个人去的时候,也可以坐在雅座里。所谓的雅座,就是隔出来的很小的一个小小的隔间,用普鲁士蓝布帘遮掩着。小馆给每一个客人都送六七样韩国小菜,虽然女主人不太会说英文,但始终是和善的微笑着。每一个客人来的时候,或走的时候夫妻俩都会热情的用韩语说着谢谢光临。
小馆非常的安静,在这里吃饭,会远离中餐厅的喧嚣,又没有西餐厅的正式,柔和的灯光下,菜肴也变的可口起来,可以吃韩国烧烤,听牛肉的滋啦滋啦的声音,也可以要几样寿司,慢慢的品尝生鱼片,哇萨比的味道。我非常的喜欢。
记得以前在上海的时候,也很喜欢去小而干净的饭馆。有一次,下着毛毛细雨的天气里,信步走到衡山路边的一家地下室里,是一个家庭餐厅。丈夫原来是宾馆里的大厨,后来自己出来单飞。虽然是家庭餐厅,却收拾的非常干净,角落随意的放着几盆花,几幅画。洁白的餐桌,柔和的灯。客人不多,可以和大厨指点交流,其乐融融。价格并不菲,但吃的很惬意。
忽然间,又想起了Downtown的John St和Adelaide St.的一家西腊的小家庭饭馆。干净的红砖房子和白白的墙。在里边可以喝着红酒,点着蜡烛,看着街景。仿佛中,时间就在那一刻静止。漂亮帅气的男女服务员,穿插于贴着小壁画的隔墙间,把小小的两层House装饰的错落有致。
其实,很多时候,吃饭的心情不单单是来自饭菜,有时候还来自环境,音乐,人的微笑,和吃的感觉。在这样的象Lawrence 1979小馆里吃碗拉面,很有种江湖的感觉。仿佛已经忘却了无穷无尽的工作,和日复一日的奔波。在吸面的那一刻,苍凉的歌声中,人,碗,筷,茶,面,一切都凝固而化为记忆的永恒。
简单干净,就是美丽。