情人节

二月十四日，情人节。

情人节套餐MENU一直到七号才打出帖上，晚了点。到周二的下午订座的只有十人，当时我感觉可能要坏。晚上客人来的晚，到七点钟时仍不上人，我到这条街上其它餐馆转转，看到他们都挺忙，心里直上火。

8时左右客人开始多起来，到九、十点钟时已基本坐满。

今晚的JAM是以‘披头四’为主题，DEREK主持加唱挺卖力。

FRASER安排了PAUL和TERRI上班，有点忙，我帮忙收收桌子及送送餐等，待厨房不忙时FRASER出来到BAR里帮忙。

第天盘点，套餐卖了18分，比去年少，营业$2990比去年多$600余。