捉 蟹 记

 

捉蟹的事还要从Puerto de la Cruz市的海滨花园（Playa Jardin），就是那个奇异的黑色沙滩说起。沙滩位于海湾深处的臂弯里，而海湾的两翼，有很多黑色的礁石，当然，它们也是黑色的，也是出自火山台得之手。 海湾右翼有长约30米左右的礁石海岸，蜿蜒地伸向大海，然后向右拐去，使陆地成为凸入大海的部位。这部分凸出的海岸，长约千米，成为海浪重点侵蚀的对象。为保护海滨大坝，人们在这段陡峭的岸坝前，投下了成千上万个人工浇铸的混凝土立柱，每个立柱大约一立方米左右大，形成了一道独特的人工海岸景观。 由于海浪很大，惊涛拍岸，溅起朵朵浪花，经常打湿大坝上过往的观浪客。有时，看到海浪腾空，高出大坝数米，直越大坝，观浪的人们仓皇逃散。 说实在的，在大坝上观浪，有时还挺危险。也许，有人丧生于大浪之中，也未可知。我就曾看到过大坝下的一个混凝柱上，不知何人的衣服和一个挎包刮在那里，希望不是有人失足跌落。 就在海边的礁石上以及人工混凝土的立柱上，随处可见螃蟹。有时，一个立柱的一面，或是一块礁石上，同时可见五到六只螃蟹。它们自由自在的横行，见了游人并不霸道，而是远远躲开，钻进附近的岩隙里，自觉回避。想想这里的螃蟹真够幸福的，如果它们的位置平移到东经120度左右的地方，它们的命运将会如何？区位有时是决定命运的。 为什么这里会有这么多的螃蟹，是不是这里的人不吃螃蟹，或是这里的螃蟹如瑞典的野鸭一样，是当地的保护动物呢？在见到中国饭店――大金龙酒楼的陈老板时，我和他聊起这个问题来。 他告诉我，这里没有禁令说不许抓螃蟹的，超市里的螃蟹卖的还很贵，但奇怪的是岛上的居民并不抓螃蟹。陈老板20多年前初来岛上之时，经常抓螃蟹，现在也不抓了。他没有解释，是什么原因不抓了，是因为生意太忙，还是在岛上住久了，也入乡随俗了呢？ 谈起抓螃蟹，他变得兴致勃勃，给我介绍抓捉蟹的经验来，“抓螃蟹其实特别容易，捉蟹的时间最好是晚上11点以后，那时天完全黑下来。因为螃蟹怕光，当你用手电筒照着它时，它就一动不动，束手就擒了。一般来说，你可以在半小时内抓上满满一大袋。但是，要特别小心，礁石特别滑，搞不好会摔跤的。” 经他这么一说，搞的我心里痒痒的，恨不得乘月黑风高之夜，立即来个捉蟹行动。倒不是我这个人爱吃螃蟹，恰恰相反，螃蟹对我非但不是美味，而是闻着就恶心的食物。因为我小时候，吃了太多的螃蟹，有一次吃完后不幸大病一场，上吐下泻，从此，我与螃蟹绝缘了，螃蟹在我的食谱里被永久删除，打入了十八层地狱。我想抓螃蟹，是醉翁之意不在酒，纯粹是在于好玩，是为了多一份旅游的乐趣和经历而已。 一不做，二不休，当天晚上，来到超市，买了一把手电筒，算是准备好了基本的“作案工具”。然后，好不容易熬到10点多，挎上一个大包开始行动了。 小城的夜色很美，华灯闪亮。直接杀向距离宾馆最近的一处海滩，几分钟的路程，很快就到了。风很大，似乎比白天更强劲，海浪一个接着一个翻卷而来，当我试图向海湾边缘处的礁石走去时，发现不远处的大坝上有两个人影，好像在亲亲我我谈恋爱。 继续向礁石深处走去，我的心里变得战战兢兢的，耳边的浪涛声，轰隆隆作响，翻卷的波浪，越来越近。忽然，一个巨浪滚滚而来，还没有来得及反应，转瞬间，溅起的浪花已经打湿了我的衣衫。我吃了一惊，感觉大海张口大口，要向我咬来，接着，又一个海浪袭来，吓得我落荒而逃。唉，还没抓到螃蟹，已经变成了落汤鸡，真是出师未捷身先死。 看来时机不佳，捉蟹之事，只好暂缓。 此后的一周，想“伺机作案”，但海浪似乎是一天高于一天，最后，我的捉蟹计划不得不落空了。 等下次吧，明年的圣诞我们还要再来！胡汉三还会打回来的！我心里暗暗地说。 2005-01-09