花生酱拌豆芽

绿豆芽入沸水焯一下，漓干。用凉开水拌好半碗花生酱（调好咸淡，偏咸一些），拌入豆芽，成了。

这是我非常喜欢的一个凉拌菜，兼有花生酱的浓郁香味，又有豆芽的生脆，口感相当的好！