尖椒干豆腐

做法：干豆腐切菱形片用水泡十分钟，尖椒切丝、肉切丝用水淀粉抓匀

炒锅爆香蒜末，炒肉变色加酱油炒匀，再加入干豆腐和尖椒炒熟出锅。