Nut loaf

新买了一套silicone bakeware，所以这次做nut loaf就用了两种不同材料的loaf tin。

左边的是普通的loaf tin，而右边蓝色的就是silicone的，即硅。由于材料是软的，在烤的过程中，中间部分会向外鼓，但这没关系。
它的好处在于，一，不用事先grease，二，烤完后很容易取出loaf，且几乎不粘底和壁。
LG最爱吃我烤的loaf了。这次放的核桃，全产自我家后院，极为新鲜。

再看仔细点。