烤猪腿肉

肉是LG最爱，老吃也不好，所以总想辄让他多吃点儿蔬菜。

猪腿肉，用长些的刀从中间切一刀，撒盐、黑胡椒、干的Basil和Dill、橄榄油调味，静置4个小时或更长时间。开水焯一下蔬菜（以前用过菠菜，很好吃。今天用的生菜和LG最不爱吃的胡萝卜，呵呵，我也不爱吃），塞入肉中间，外面裹上Bacon，用线绳捆上，放入烤箱375华氏，1个小时。

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