翠花排骨//炒时蔬

终于动手烤排骨了，把坛子里高手们的文章一一拜读，象鲁迅先生学习，取其精华。所以我想下面的排骨应该叫做“私房排骨”，大家共享。当然啦，主要的方子还是翠花姐的。

弄掉了血水，拍干了。把红糖改成了白糖，chilli powder换成了BBQ的powder，少放了半份盐，蜂蜜也简化成了syrup。这个比较经济，嘿嘿。烤了1个小时，自己很满意，因为没有一点漏气，铝纸很干净。打开后尝了就更开心了，看看吧。

　

烤排骨		炒时蔬