油爆大虾

材料: 带壳虾(1 lbs), 葱, 姜, 蒜, 油, 盐, 料酒, 酱油, 糖, 胡椒粉

做法:
1. 虾去头去尾, 挑去砂线, 盐水浸泡15分钟, 洗净沥干.
2. 葱切段, 姜蒜剁蓉.
3. 大火, 热油.
4.