安徽土特产—蚌埠篇

徽州文化全面崛起于北宋后期,明清时期达到鼎盛。作为一种极富特色的区域文化,它与
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怀远石榴/> />

        怀远石榴栽培历史悠久,品质优异,久负盛名。据传从唐代已有栽培,到了清代怀远石榴已见诸正史,怀远县志中记有“榴,邑中以此果为最,曹州贡榴所不及也。红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳”。可见怀远石榴在很久以前已形成了独特的地方特色。

        怀远石榴品质名列全国各大石榴产区之首,以其艳丽的色彩,端正的果形,晶莹剔透的籽粒,佳美的风味,赢得中外人士的好评。皮薄、粒大、味甘甜,百粒重、可食率、含糖量高,是其显著特点。玉师籽、红玛瑙核软可食,籽粒晶莹,若珍珠,似宝石,风味醇厚,清凉甘冽,可滋补身体,有益身心,堪称榴中珍品,曾作为贡品进贡皇宫。


五河沱湖螃蟹/> />    

        沱湖位于蚌埠市五河县境内,距县城仅3.5公里,南靠306省道,东连104国道。风景区水域与沱河、浍河、淮河、洪泽湖相通,水陆交通四通八达。常年景区水质优于《地面水环境质量标准》QB3838—88Ⅱ类标准,接近1类标准,是皖北最大的无污染淡水湖泊,生物种类繁多,具有湿地生物多样性的特征。 2000年被省政府扑[准为省级自然保护区。 

       沱湖水产品极为丰富,这里有桂鱼、鲤鱼、青鲲、白鲢、黑鱼、银鱼、黄鲸……。尤其是沱湖清水大闸蟹,以个大肉嫩、黄多而倍受人们的青睐-俗话说: “秋风响,蟹脚痒”—“芦花白,蟹黄肥”。据说朱元章对沱湖蟹情有独钟,洪武二年四月,朱元章回凤阳祭祖,携带郭子兴、郭英、费聚三员大将专程赶仕沱湖6 占蟹、食后,连声称赞:“真乃天下第一美味!”现还存有朱元章品蟹亭。/>/>/>/>
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