绿野仙踪

这菜的来历要说一说. 今天老公掌勺. 开饭时, 我一看, 一个小盘里是鲍鱼菇丝炒鸡蛋, 金灿灿的. 另一个小盘里是清炒芹菜叶, 绿油油的. 我觉得把这两个菜放到一个盘里色彩要好一些. 于是摆换到大盘里, 还真是好看很多. 味道更别提了, 老公做的菜, 一向是味蕾的享受. 起个什么名字呢? 要是用大白话, 清炒芹菜叶和鲍鱼菇丝炒鸡蛋, 那也太长了. 既然用绿叶围边, 内包鲜美的蘑菇鸡蛋, 就叫它绿野仙(鲜)踪吧.