小鱼儿 -- 做花卷




面要发成这样的才好。 我是用yeast发的面,大约发了5个小时。


在面快要发好时, 将葱切好放在小碗里, 加上油和盐。

揉好发好的面然后用甙面杖摊平, 涂上准备好的葱油。


从一边卷起。




用刀切几个小印子。


切成小块:









将两头往下一卷, 就成了。




你学会了吗?

这是我第一次发片片, 开心。照的不好, 请见谅!

luvgreen 发表评论于
very professional.
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