茄汁黄鱼、心太软…(中秋家宴2007)

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中秋节快乐!!

母亲来看我们一家,很多时间都在陪妈妈,来私房潜水都变的不易了,不过能陪妈妈说说笑笑、玩玩乐乐真是非常快乐的事!

茄汁黄鱼
2006.10.6 (19) by you.



做法:
黄花鱼一条洗净,从鱼脊下刀片下鱼肉,将片下的鱼肉切成方块,再在方块上划几刀(不要划透鱼皮),用盐及胡椒粉腌一会,再托薄面粉下油锅炸成金黄色待用;鱼头连鱼骨用盐腌一下,在平锅里用油煎到熟;
配菜:青椒、红椒、洋葱各小半个切成小块,锅里放少许油爆香蒜,放入配菜炒熟放在盘底,放上已经煎好的鱼骨;
再起锅放少许水、加番茄酱煮开勾薄芡加入炸好的鱼块翻个身出锅放在鱼骨上,再放些葱丝就成了,

来再仔细看看吧
2006.10.6 (29) by you.


心太软
2006.10.6 (1) by you.


我把剩下的糯米面撮成小球一起煮了,很好吃。
2006.10.6 (28) by you.


茶排骨
2006.10.6 (8) by you.


再来一张
2006.10.6 (10) by you.


拼盘( 酱牛肉和素鸡)
2006.10.6 (12) by you.


再看看
2006.10.6 (13) by you.


炸春卷
2006.10.6 (15) by you.

2006.10.6 (16) by you.


水果沙拉
2006.10.6 (21) by you.


全家福(桌上的灯光还真象一轮明月,呵呵~~)
2006.10.6 (27) by you.


酥饼干
酥饼 by you.
秀秀 发表评论于
谢谢毛毛妈!!祝新年快乐!
毛毛-妈 发表评论于
祝JJ全家圣诞快乐,新年万事如意,健康,平安~~
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