鸭汤面

          今天是生日，生日吃面是天经地义的事。蛋糕可以免，面可万万不能免。生日不吃面是个爱不爱国的问题。如何讲呢？蛋糕是传进来滴，面是早就有滴。吃面是保持传统，吃蛋糕而摈弃面是全盘西化。好了，废话大话少讲。否则stomach要抗议。

           材料：剩下烤鸭6块，4根身材苗条的青葱，台湾拉面(面有多种，本人比较喜欢细细的有嚼头的面)，盐，香菇，老干妈辣椒酱。好象是差不多了，如果冰箱存货多的话也可以放点虾，鱼丸，大蒜。 Ok, 打住。东西多了卖象不好。

          过程：不锈钢锅里放1升水，把烤鸭块和切得细细的葱花放入，把切去老梗的香菇也在此时此刻放入。如果有鱼丸，那也要献身了。大火伺候。需要15分钟左右，让我们去网上神游一番，或者听听老帕的我的太阳。心满意足的时候，水开了，拿起长勺瓢去浮在热水上的一层可疑物质。有学生物的我们可以合作研究一下是否里头有没有治癌物质，什么cohort个8年十年看看生存率，搞不定拿个诺贝尔奖。好了，把精面放入，看着滚水拥抱着面条，一时翻滚的心绪顿时平静了不少。拿起盐瓶唰唰的小心的在汤面上洒入一层薄薄的盐层(这是本人的洒盐诀窍，薄薄的一层刚刚好，不会太多，也不会太少)。不一会儿，似乎想起了什么，又翻江倒海起来，哇呀呀的只往外吐白气。赫！气焰这么嚣张，不给点颜色是看来要太岁动土，好吧你，给你点冷水让你凉快凉快去。如此滚了放凉水，放了又滚。三四番之后，面条是被折磨的全身软塌，但还存些许筋骨时候。你要show一点人道主义精神------停火。把面先撩起，放入汤碗。倒入热气腾腾的汤水，盖过面条0.5英寸。捡出鸭块和香菇放在上面，再加点葱花。我的妈呀，真是太好看了。一碗好吃又好看得万人流口水的鸭汤面就摆在您的面前。

        免责警告：LDL高过160，糖尿病，冠心病，中风者请三思后食用。