冬季里,我常听到人们抱怨新鲜菜的种类少。我来教你如何能吃到新鲜的蒜苗。
1、准备一个类式花盆样的器皿。2、准备好沙子 (home depot 有卖的,很便宜。)
3、准备好大蒜并拨掉外皮。4、把沙子放到器皿里。5、把3放到4里,头从下尾朝上,排放密集一点。
6、浇入适当的水,放到朝阳的地方。注意:要保持沙子里一直是潮湿的。
这样2、3天后,新鲜的蒜苗就会冒出来,大约10天左右就可以剪下来吃了。剪掉蒜苗后,器皿里的蒜继续放在那里,
新鲜的蒜苗还会长出来,这样可循环3到4次。 (因蒜的大小而不同)
做菜的方法:
可包混沌、炒鸡蛋、炒豆腐、别忘了,烧汤起锅前放点蒜苗也很鲜啊!