包馄饨
送交者: 苏凤梨 于 January 05, 2007 10:04:01
今天晚上包了点儿馄饨，发上来请大家尝尝。怎么包馄饨，想必大家各有高招儿，我这个北方人以前对保馄饨真是不得要领，这个方法还是一个苏州mm教的。要是我能抛砖引玉，大家也来介绍一下自己的包法，比较一下应该也是一件好玩儿的事。
送交者: 苏凤梨 于 January 05, 2007 10:04:01
今天晚上包了点儿馄饨，发上来请大家尝尝。怎么包馄饨，想必大家各有高招儿，我这个北方人以前对保馄饨真是不得要领，这个方法还是一个苏州mm教的。要是我能抛砖引玉，大家也来介绍一下自己的包法，比较一下应该也是一件好玩儿的事。
皮就是买来的馄饨皮，老公是典型的肉食，所以馅里除了肉只放了些调味的葱花和姜末。
馅放中间，对折。
再对折
折角抹点水捏在一起。
象不象元宝？新年讨个好彩头。
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老公包的，样子很奇妙，像蝙蝠侠。缺点是包的馅少。真的是每个人包的都不一样啊。
包的时候虽然不一样，煮出来可就分不出来了。热气腾腾来一碗，祝大家新年快乐。
