周初就立志要试五味七色的驴打滚了,一直拖到今天才得空去买料。
找了很久在一堆各种各样的粉扒拉了半天也没找到黄豆粉,寻思了一会决定拎回一袋绿豆粉替代。
揉面永远是俺的痛脚,怎么也揉不成团。手一拿起来这面就裂开了,,,
不管三七二十一,上下铺了wrap开始乱压,不成形状,我已经预感到失败了。。。
绿豆粉闻起来丝毫没有香味。在微波炉里转了一分钟,想让它香点。那不成形状的面片已经上锅蒸了。十分钟后拿出来,嗯,看起来就。。。。熟!
这抹豆沙好像也不是个易事啊,不管死活,卷起来再说!
三切两切,看起来还蛮像样子的嘛!
问儿子味道怎么样,人家不容置疑掷地有声地说:好!
哈哈,宣布成功!谢谢五味七色!谢谢大家!祝人人新年开心!