Sue早先就对我讲过,生意好的时候就是莫名其妙,说不出道理,想关门都关不上。今天我算是见识了......
昨天,ibis酒店竟然订了500个egg&bacon rolls,让我们今早9点之前做好,真是晕死。我告诉他们,你们不可以9点一起来拿走这么多roll,早先做好的早就凉了,不好吃了,我让他们每过半小时自己过来拿一次,每次100个,这样比较科学。
500个rolls,做了整整3小时。同时,我还要站在外面接早餐的单子。里面三个男人做得头晕眼花,我就听见厨房里面三个坏家伙笑个不停。后来才知道,一个坏家伙在说,铁板上面的sausage还没有熟,下面的sausage已经熟了......晕死,男人呀,真没办法。
到9点顺利完工,已经2000多刀了。要是生意天天这样,我还卖什么店呀?