不少女性因為擔心發胖常飲用低脂的牛奶，不過美國哈佛大學公共衛生系所的一份研究發現，喝低脂牛奶的婦女較不容易受孕，反而是長期喝全脂牛奶和吃冰淇淋的女性比較容易受孕。這項發現與一般的認知相反，連研究人員都覺得訝異。
怕胖的女性常常避免喝全脂牛奶吃冰淇淋，為的就是怕身材走樣，甚至不易懷孕。不過根據美國哈佛大學公共衛生系所所做的研究，喝全脂牛奶和吃冰淇淋反而比喝低脂牛奶的婦女更容易受孕。
研究人員針對1萬8555名年齡介於24歲到42歲，曾在1991年到1999年期間嘗試懷孕或曾經懷孕的美國婦女做研究，結果發現，每天食用2份或2份以上低脂乳品的成年婦女，比每周食用量少於一份的婦女，引發不排卵或無法懷孕的機率高85%﹔相反的，每天至少攝取一份全脂乳品，包括全脂牛奶，冰淇淋，奶油或奶昔的婦女，可以降低因為沒有排卵而導致不孕的機率達25%。
由於這項初步研究的結果與一般的認知大不相同，連研究人員都感到驚訝。研究人員表示，攝取低脂乳品的婦女有無法排卵的困擾，因此無法順利受孕，而高脂肪性的食品擁有脂溶性分子，可以促進卵巢功能，因此有助於降低不孕的機率。
不過研究人員也說，這並不代表狂吃冰淇淋就可以增加懷孕率，一切飲食攝取都必須適量，而且仍然需要更多的研究才能做出最後結論。
