啃只煎饼 , 看本好书
----BY ALLPURPOSE
记得年少时有天晚上赌气出走 , 当然 , 就是小打小闹而已 , 尽在四处瞎转悠咧 :P, 才凌晨三点多钟吧 , 居然看到街头一家小吃摊开了灯 , 几个人卸门板的卸门板 , 烧火的烧火 , 支锅 , 和面好不热闹 , 但却是那种静悄悄无言的热闹 , 估计是一个家庭作坊吧 ! 过不多久 , 就见到烟气热气一同暄腾起来 , 白乎乎突突地冒向黑色纯净的夜空 , 消散开去 . 那时候居然心中一动 , 感到很是温暖 , 内心也安定了下来 , 于是忘却不快 , 非常畅然地回家去嘹 ~:=)
现如今 , 身在北美 , 毫无夜生活可言 , 小吃摊 ? NO,NO, 热狗俺是瞧不上的 , 整齐划一的 DONUTS 和大 M 叔叔也绝无性格特色滋味可言 ! 哎 , 郁闷啊 , 若是半夜出去转转 , 不但要冻成冰棍 ,JC 叔叔也会盯上你滴 !! 更加郁闷 >_
还是太太平平灌灌水 , 呼呼睡觉最实惠 ! 再过几小时 , 就是当年小吃摊开张的点儿了吧 , 嗨 , 俺们还是来个精神食粮 ---- 给大家献上一只北京特色的煎饼 , 祝大家早餐吃好 :=)
以前洪钧坐小丁开的车路过，看见过这个煎饼摊儿很多次了，只是好像从没像今天这样贴近过。三轮车上加了一个玻璃罩子，四周三面被封上，一面敞开，一个看样子四十多岁的女人坐在旁边的凳子上，显然现在这个时间是没什么生意的“淡季”。她看见洪钧向自己走过来，便立刻站起身，麻利地往两个胳膊上套着套袖，笑着用期待的目光看着洪钧。
洪钧走过去，说了一句：“来个煎饼。”便立在旁边，看着女人忙活。
她从锅里舀起一勺子和好的面糊，一下浇到锅台的中央，弄了个不太规则的圆，又有些像四方形，洪钧便觉得正像是北京城区的图案。她把勺子放回锅里，抄起摊煎饼的家伙，一根细棍前端是一块长方形的小木板，她把小木板一端的长边放在面糊上，胳膊绕着中心画了一个圆圈，就把方才的北京城区扩大到了三环路，她把木板往外移了移，又画了一个更大的圆圈，就扩大到了四环路，再一下，便到了五环路。看来这下没弄好，在洪钧觉得像是在望京那一带的位置上，面糊被摊得太薄，破了，那女人便把手里的小木板倒了一下，用短的那边把旁边的面糊匀过来一些，把破的地方粘好了。然后便接着摊，又摊到六环路，就正好摊到了锅台的边缘了。洪钧立刻对这个摊煎饼的女人油然而生一股崇敬之情，原来人家和北京城市规划的那些专家们从事的是同样的工作。
洪钧正欣赏着，冷不防女人大声问了一句：“几个蛋？”
洪钧一下子怔住了，开始以为自己听错了，想了一下意识到没错，是这三个字。他愣着，心想现在真是世风日下了，怎么连摊煎饼的女人都开这种玩笑。
那女人见洪钧没反应，便又问：“加一个还是两个鸡蛋？”
洪钧一下子笑了，原来是自己想歪了，忙笑着说：“两个吧。”心想，自己也是好久没买过煎饼了，当年在地铁出口买煎饼吃着赶路上班的时候，煎饼没有这么多规格啊。
摘自>.本书是作者的《中国现代商道三部曲》的第一部。虽是一部文艺小说，但小说中所涉及到的 IT 行业的残酷商战和外企圈子内幕均以真实事件为原型，基于作者深厚的生活积淀，生动描写了在华外企高层的各地各色人物。各行各业的广大从业人员及外企白领们，都会觉得小说真实而深刻、生动而亲切。
本书以两个大型项目的销售商战为主线，环环相扣，机变迭出，计谋重重，故事精彩，情节扑朔迷离。更因基于真实案例，令人信服，完全可以称得上供各行业广大营销人员研读的营销“胜经”。
清华大学出版社 出版 作者：王强
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