面包面和水的比例的简易换算规则 --- 面水定理

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面水定理: 水=面/3 + 2tbsp

面水定理: 水=面/3+2tbsp

基本上是3:1外加2tbsp水
比如1杯面加1/3杯水,外加2tbsp水用于制作过程中的蒸发损耗
如果是5杯面,加1 2/3杯水,外加2tbsp水用于蒸发

根据面的品种自己略有调整



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