从朋友那学来的,特别适合工作繁忙之煮(夫)妇,发面屡屡失败之煮(夫)妇,还有我等喜欢偷懒之煮(夫)妇..还有儿子突然要吃包子了....
朋友是蒸的,我是煎的,
技术上有点小TIP,包时封口手指上粘点干面,否则,刚才还漂亮的包子一会儿就开口笑了.开花包就不用了.煎火小点比传统方法我打到中火不到,时间长点10-12分钟,..
不好意思,太拥挤...
这是面团包装记住一定要这种蓝色的,其他的味就不对了..便宜..最便宜我买过一块钱四小听一包..
打开里面十片,用手捏捏就可以包了,多方便啊..
再贴一个懒人咖哩酥皮饺,用的是那种现成美国店的Puff Pastry
