这周末俺也能干了一把

差点累趴下了，周日晚一寻思，两天好像就在不停地做饭了，搞得吉米一直在厨房旁边看书，并且被我当下手使唤来去。这个，颇令我担忧：这生活质量是上升了还是退步了？ 沉思中。。。不过这个周末的菜，自以为是我厨房生涯的一个重大里程碑 - 我做了包子！！（虽然我自己都认为不太好吃，现在一堆正在冷冻室里休息呢。）
先上我唯一在私房学的并拿的出手的 - 翠花排骨！！(我知道，又是这个菜，可是既然好吃为什么不吃呢？ 我就喜欢抓着一个就吃到烦）


第一次拌了黄瓜， 按照我在私房耳濡目染积累的经验，放了我所能放的调料。其中的辣椒面和花椒面是从四川家里带的，很香！ 看看我的这个盆，赶得上面盆了吧，小资的同学们暂且回避一下吧。:p



还另烤了土豆，也是第一次，不太成功，有点干，下次准备包上锡纸，可能会好些。加了橄榄油，盐，黑胡椒粉，parsley flakes, 和一种做汤的调料,有蒜味的（忘了叫啥了，不过用onion soup mix也可以），烤箱400华氏，大概30分钟。

中间那个是芦笋炒虾，放了一点蒜末。 再来一个消灭了一些后的特写：

喝一杯gin tonic：就是gin 和tonic water调的，挤上一点lime juice.

参考了爱厨和az的方子，把一个月前买的面包机搬将出来开始做包子。 馅儿是自己发挥的， 用了牛肉馅，zucchini，胡萝卜，觉得味道不如期望的好吃，不知道原因何在。 面不太筋斗。


不过第一次居然做出了包子，我还是特兴奋的。 晚饭时把剩下的馅儿加了一点面粉，煎成饼：

又烧了牛肉，这次加了土豆和胡萝卜，炖牛肉时一时兴起加了一点醋，好像听说过会让肉软的快。这次非常好吃，牛肉和土豆的软烂程度以及调料口味都恰到好处，对我没有精确纪录整个用量和时间感到痛心疾首，预感下次是做不出来这样的了。

继续炒虾 - 和蘑菇，zucchini一起，味道一般.:p
好了，汇报完毕。 一周末啥也没干，就做饭了。同志们狠狠地夸我吧。。。