长的俊点儿,其实就是凉拌萝卜。
材料:
白萝卜 半根
胡萝卜 半根
调味料:
盐 1 茶勺 (Teaspoon)
糖 2 汤勺 (Tablespoon)
白醋 适量
工具:
饼干花刀(菊花形) 1 套 ( 大,中,小各一 )
做法:
1. 把白萝卜,胡萝卜分别削皮,洗净,切成大约 1 厘米厚的大片。
2. 用饼干花刀将萝卜切成花形 (如图)
3. 将中号的胡萝卜花嵌到大号的白萝卜花中间;小号的白萝卜花嵌到中号的胡萝卜花中间。。。(如图)
4. 将做好的萝卜花切成约 3 毫米的片(每块大约且 3-4 片)
5. 接下来的大家都会啦,把萝卜花加糖,盐,白醋拌匀,放入冰箱冰一会儿,装盘,开吃。