受到原材料价格持续大涨影响，从二十六日起中国即食面价格将全面调涨，涨幅最高可达四成。
世界方便面协会中国分会事务局局长孟素荷说，这是继康师傅、统一等高价速食面六月份开始调价后，行业采取的进一步自救行动。
孟素荷表示，康师傅、统一、今麦郎、日清、农心等十多家知名企业全部参与此次统一调价，市场覆盖率超过百分之九十五。
至于低价即食面调价方案，将由各企业为主，按地区分头推进，各企业根据自身情况采取不同提价策略。
孟素荷说，中低价格速食面主要指人民币一元以下者，零点五元到零点六元产品将调高到零点七元到零点八元；一元产品提高到一点二元，最高提价幅度达到百分之四十，平均提价幅度百分之二十，这些中低价产品占中国速食面市场逾六成。
今麦郎董事长范现国表示，就今麦郎而言，今年原料成本比去年同期上涨百分之十九点五，目前都是赔本销售，公司已经做好准备，从二十六日起全线产品提价，其中六成产品属品质升级换代，四成产品单纯提价。
业界人士说，自去年以来，速食面原材料价格不断上涨，今年上半年仍无下降趋势，包括棕榈油、面粉、辣椒、马铃薯淀粉等主要原材料都在涨价，导致速食面成本增加逾百分之十三，有的企业原料成本上扬两成。
去年中国速食面总产量四百六十亿包，占全球总量的百分之五十一，居世界第一，销售额近三百亿元。
