算是我的创作料理

豆腐汉堡

一半牛猪肉馅+一半捏碎豆腐+2瓢酸奶+洋葱粒+其他调料
好吃不油腻。


凉拌黄瓜。
关于蓑衣黄瓜的切法，妈妈在电话里给我讲了一个简单的方法。就是切的时候，两边各放一根筷子，这样就可以简单快速不断地切出来。我试了试，真的是很方便。也许大家都知道，还是在这里共享一下。劳动人民的智慧真不是一般两搬呀——：）


黄油贝柱。

黄油一点点+贝柱，上面撒点胡椒粉，盐可加可不加，小火慢慢煎。
旁边加些芦笋，集黄油贝柱之鲜，香。


这就是茗菏！切碎了加在凉拌马齿苋的调料里。


关于马齿苋，我和儿子在家附近采摘的。一大堆。马齿苋和侧耳根是我家乡都吃的菜，在这里没人吃。在公司里跟同事说，他们都一脸怀疑——这也能吃？而且担心地“不要随便吃外面的东西，万一……”也对，吃的时候，正巧看到中国新闻 播出的消息——北京5个民工吃了自己挖的野蘑菇，3人不治身亡，2人还在住院。虽然认识这些以前也吃过的野菜，但是长在外面，万一有什么脏东西，也不知道，以后也不敢吃了……

夏天，喝苦瓜海带排骨汤，清清热——


谢谢看完！