• 1 块 cream cheese 250g
• 3个蛋黄
• 250ml whipping cream
• 1 cup confectioners' sugar
• 2包 Lady Finger的碎末（我把Lady Finger放在Ziploc袋子里用木榔头敲碎）
• 1 听cherry filling and topping
• 新鲜的薄荷叶，作为装饰用
以上材料可以做5大杯。
事先把cream cheese拿出来至室温。
1. 把蛋黄放在容器里加糖搅至淡黄色，然后放入cream cheese一起搅至淡奶油色
2. 把whipping cream打发至中性发泡
3. 把1）和2）放在一起搅拌均匀即成奶黄酱
4. 取一个盛放dessert的杯子，先放一勺奶黄酱，再均匀放入一层Lady Finger的碎末，然后再平铺 Cherry Filling。 如次再重复一次。
5. 上面加若干奶黄酱后包上保险膜至冰箱冷藏2-3小时后，放上薄荷叶做为装饰即可食用。
换个背景看看,…
