韭菜盒子——生平头一遭

    昨天做成烧饼的激动，一直延续到今天，迫不及待的宣布要做京东肉饼，要么门钉肉饼！老公委婉的劝我，还是先从家里的韭菜下手吧。然后还含蓄的说道：今天，我不太饿......


    群众对我的能力表示怀疑，我不能怀疑自己，材料上咱决不能瞎糊弄，专门出去买了一整片的乌贼鱼回来切碎、韭菜、鸡蛋，和馅儿。


    做到一半，麻烦了！擀好皮，我才想起还没调查好韭菜盒子的馅儿是如何弄进面皮里头去的，这会儿再上网查吧，两手已经不空了，只好硬着头皮上。没有经过指导和潜心钻研的作业就是不行，这头捏上了，那头又破了。


    第二锅看上去比上一锅稍微好点儿，实在搞不懂怎么包，就索性给包成了个超大型饺子。


    让老公赶紧咬一口，好拍个横切面特写。咱虽然不会做，但人家给各式大饼拍照的路子都摸了个门清！嘻嘻。


    可是，老公才咬了一口，就乐了。原来面皮里没有放盐，馅儿的味道又太淡，吃到嘴巴里真是应了那句话——嘴巴里淡出个鸟！
    我蘸着生姜黑醋吃，他蘸着美奈兹吃，倒也不错。


    给馅儿再来张室内特写照！！！韭菜多绿啊~鸡蛋多黄啊~乌贼多白啊~


    等到我咬一口，打算拍个特写，这只不争气的盒子，竟然从肚子上裂开一道缝儿，怎么地，还嫌我咬得不够斯文？

   不管怎么样，就我这个没在面食文化熏陶下成长出来的南方米饭派代表，这点儿进步还是值得嘉奖的！