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我特别喜欢逛Trader Joe's。常常发现新的产品，也喜欢尝试不同的食物。这个三明治是给老公的周日午饭，我吃素所以不能品尝了。面包是用的Sprouted Rye面包，我非常喜欢sprouted grains，因为有人说在芽里有更多的营养。玉兰菜非常的脆，和三文鱼配在一起，颜色和口感应当都增色不少。
腌制的三文鱼样样好，就是一样不好，盐分高。所以如果有食物标签的话，一定选钠比较低的，要么就是注意一次不要吃得太多。那瓶芥末蛋黄酱是歪打正着，因为以为买的就是芥末酱，结果在家里打开仔细一看，才发现是蛋黄酱。一大勺就是100卡路里，但是味道很好，还是值得推荐的。
原料：
两片Trader Joe's的Sprouted Rye Bread，一小勺芥末蛋黄酱 几片熏制的三文鱼（smoked salmon） 半棵玉兰菜（Belgium endive）
做法：
玉兰菜切成丝，三文鱼上抹点芥末蛋黄酱，盖上另一片面包，切成三角型就好啦。
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腌制的三文鱼样样好，就是一样不好，盐分高。所以如果有食物标签的话，一定选钠比较低的，要么就是注意一次不要吃得太多。那瓶芥末蛋黄酱是歪打正着，因为以为买的就是芥末酱，结果在家里打开仔细一看，才发现是蛋黄酱。一大勺就是100卡路里，但是味道很好，还是值得推荐的。
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