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烤肉馅 (图)
烤肉馅 (图)
2007-11-04 05:09:14
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给我悄悄话
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星期天的中午饭。
第一次尝试烤肉馅。
肉馅400g, 胡萝卜100g, 白萝卜100g, 芹菜100g, 麦片100g, 洋葱100g, 鸡蛋2粒,软奶酪100g, 盐,胡椒粉,九层塔,罗勒,芥末酱。培根。
洋葱切小块用油煎香,所有料都切小块,和洋葱,肉馅,麦片,鸡蛋,奶酪,佐料搅拌在一起,做成型,放在烤盆里,上面铺上几片培根。 180°C 烤1个半小时。
味道不错但稍微有点发甜,可能是我用的芥末酱是带甜味的,而且胡萝卜是甜的,下次改进要放多点盐。
配沙拉,煎马铃薯。
-----又吃多了...
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