叉烧面包

叉烧肉切小丁,再加一,两勺叉烧酱调匀,面包面团做成小团,包入1小勺叉烧,350F烤17分钟(时间因各家烤炉而异).很松软.面团照以前我做过的面包方.
现在每次做面包,都会想起来第一次做时失败的情景.以前的面包都是放面包机做,除了方的还是方的,而且不能包自己喜欢东西,后来自己想当然地做了,再放在烤箱里烤.凭想象,觉得面包要烤到表面泛黄才可,所以总是烤二,三十分钟,而且还用牙签探视,以为一定要干压签出来才好,这样烤出来的面包可想而知,硬得象是过了月的,那时一直搞不懂是为什么,后来问了毛毛妈,才搞清楚,原来面包不需烤那么久....以后就没失败过了.
和大家分享一点失败的教训,希望引以为戒.