上清蒸鱼喽

第一次触电经历:近距离接触妮可基德曼
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天涯在吗?上次你发的清蒸鱼,我可是一直惦记着呢!昨天在shoppers 买的整鱼,今晚上就开练了。小孩们玩了一整天,人困马乏,在车里就睡过去了,嘿嘿,正好妈妈跃跃欲试呢。先百度了一下做法,呵呵,方子可不少,无暇细看,打印出来放厨台一角,边看边做。几个方子意见分歧,我是左右为难,抹盐,或酱油? 抹料酒或白酒?葱姜先放后放?不管了,意见综合一下,有什么放什么,没有?跳过!待蒸锅水烧滚,才发现鱼大到放不进了,只好刀斩尾,没断。只好弯倒鱼身下。蒸10分钟,在国内气熏8分钟,浇油。一个方子说酱油也要炒热,害惨我了,酱油一入热锅,马上干掉了,只几滴幸存,没办法,又浇了些冷酱油,看,最后就成了以下四不像:(声明一下:尽管看着吓人,吃确美味,宝宝们都很赏脸呢,我可比神姐强多了! 哈哈...

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