日式姜烧猪肉

日式姜烧猪肉:

材料:姜末(比较多,是这道菜的特色),猪肉片,高丽菜,高汤,酱油,糖,盐,土豆泥

做法:1.猪肉片用酱油,料酒,酱汁略腌

         2.热油锅,下猪肉片,再加入剩下的腌肉汁,少许高汤,糖,盐调味,略煮使猪肉入味

         3.高丽菜切丝,土豆泥加杂蔬菜,奶油/酸奶,摆盘

         4.猪肉烧好,留汁,浇在高丽菜上.



后记: 猪肉配高丽菜,还有辛辣的姜烧味,配土豆泥,或/和白饭吃,是日本较受欢迎的一道快餐定食,真的很下饭呢!