Pizza

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鲜虾比萨饼


菠萝馅的(只放芝士、肉肠片和菠萝)


比萨饼做法:

 

1、冰箱拿出来的牛奶1杯,放微波炉里加热1分钟后倒入面盆,放入满满一菜匙发酵粉,静侯10分钟。

 

2、加入高筋面粉(我家不用中筋粉,所以没试过)2杯,和成面团,放温暖处(我是放在加热2分钟后关掉的烤箱里)20分钟。

3、准备比萨顶:一个中型洋葱切细丝再改一刀,一个青椒切碎,两朵香菇切碎,两大匙鲜肉馅加花椒粉少许盐再加水淀粉向一个方向搅均,准备好番茄酱、比萨饼肉肠片、比萨饼cheese丝


4、拿入面团后、烤箱预热到390F度,面团不用再揉直接擀成圆型(14英寸),边上稍厚一点,放在铺了烤纸的烤盘里。

5、按下面的顺序放上比萨顶:番茄酱、一层cheese、青椒+洋葱+香菇、cheese、比萨饼肉肠片、cheese、鲜肉捏成的小球,最后再撒上一点cheese。(或者放上你喜欢的各种科)

6、预热烤箱到390F度烤15~18分钟。

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