老公爱吃甜，做蛋糕是我的主要厨房任务，也是兴趣所在。经过快两年的学习，对各种蛋糕配方有自己的心得，不过这可以稍后再和高手讨论。今天的重点是：蛋糕装饰。
自从迷上蛋糕装饰这种手工，一直手痒，总希望能有更大更多的朋友聚会能让我“显摆”。呵呵。虽然Wilton课程还没上完，看到一个全美CAKE SHOW就在附近小城举行，本人就以极大的热情报名了，还一下子抱了两个蛋糕的。
蛋糕装饰的主题一直没有决定，不想做普通的花花草草，如果是一般的三维造型蛋糕（比如汽车，茶杯，皮包等等，估计也还是不出彩，因为全都是重复别人的主意），太复杂的，本人又能力有限，一直犯愁中。一个偶然，在网上看到关于奥运的新闻，灵机一动就有了这个北京奥运蛋糕的主意，用实际行动支持奥运。主体设计不用动太大脑筋，宣传画很多，就选了一个线条流畅的。我最得意的是蛋糕侧面的小人造型，分别代表了6种运动，不但突出了中心而且非常生动，比平时常用的单一重复花纹要精彩的多。说实话全部完成后我自己都没想到这简单的6个运动员造型会有如此画龙点睛的效果，自己得意洋洋的看了半天。
蛋糕是用Wilton 6寸椭圆盘烤得，2层，草莓夹心。受我报名的比赛要求限制，全部采用BUTTER CREAM装饰。背景不想用白色，赛事又是在夏天，所以用了淡淡的蓝。6种运动造型是加了可可粉的白色BUTTER CREAM，因为我觉得这样比加食用棕色黑色色素好吃。
另，老公为本次项目作了巨大贡献，帮我搅奶油，裁蛋糕底托，特此感谢。以前每次我做完一个蛋糕，他都两眼放光，马上就吃，可惜这个蛋糕不能吃到嘴，起码要等5天。呵呵，不过我切下来的边角下料都进他肚了，也还不亏。
另另，大家都来用实际行动支持北京奥运吧。
