韩国海鲜豆腐煲, 鸡粥

这几天这里很冷,想吃滚烫的东西, 又很忙,跑进跑出地不停, 做了一些简单的吃的.


早饭—

昨晚睡觉之前放了一杯半米加水进电饭锅, 今早7:30 就准时唱歌了, 洗了1把西洋菜,切碎, 开了一个鸡肉罐头, 鲍鱼罐头, 把稀饭和菜肉倒进一汤锅里, 烧开, 加一点盐, 糖, 上桌吃, 配一点胡椒, 葱白, 姜末吃, 健康美味.











晚上做了这个

韩国海鲜豆腐煲—

蒜泥
韩国辣椒酱
味增酱(miso paste)
米酒(sake, or soju 真露烧酒,酒精度高一点的)
咪霖(mirin),
牛肉高汤粉(dashida),
柴鱼高汤粉(hondashi)

白菜, 乌冬面, 魔芋面, 金针菇, 洋葱丝, 嫩豆腐, 雪豆, 青葱, 韩国泡白菜,

虾, 鱼片, 生耗, 蛤蛎

冷砂锅, 放麻油两大勺加热, 油热后放蒜泥和韩国辣椒酱, 炒香, 加清水4杯,加味增酱, 米酒, 咪霖, 牛肉高汤粉, 柴鱼高汤粉, 烧滚, 加白菜, 乌冬面, 魔芋丝, 金针菇, 洋葱丝, 嫩豆腐, 再烧滚, 加雪豆, 青葱, 韩国泡白菜, 虾, 鱼片, 最后加蛤蛎, 生耗, 蛤蛎一开口就好了.












健康美味的一餐就这么简单地解决了.