[人在他乡]香糯粽子

大宝酷,二宝帅,三宝靓,其乐无穷。
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 6/16/2008

上周的端午节是在海边度过的,大家从家里各自带了一些酒和菜,把酒话桑麻到深夜。唯独忘了吃粽子。

周一接三宝的时候,带他的公公婆婆送给我们好多煮好的粽子。一半咸肉的,一半豆沙红枣的,比店里买来的都好吃。孩儿们争先恐后地消灭了好多。我想着以前还买了好多棕叶准备做糯米鸡的,一直没用,何不自己也试试。

于是泡了一夜的糯米,再加上以前做的红豆沙,正好可以做甜的。不做不知道,一做才发现这包粽子的学问大了。第一个粽子花了我九牛二虎之力才勉强地包紧,还特难看,很有开口笑的趋势。当时真有打退堂鼓的心思,后来终于稍微掌握了一点窍门,能比较快地包好一个了。 等到煮好一锅粽子,已是深更半夜了。 匆匆地抓了张特写,也不枉费这好几个小时的苦力。

 
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