美国猪肉登陆中国市场

美国猪肉登陆中国市场
看新闻，中国将进口一批美国猪肉---40元一斤，专供高档宾馆饭店，从价格看，堪称贵族猪，是中国猪肉价格的好几倍。
多年前，写过一方水土养一方猪，依自身体会，谈到各国猪肉的味道及特点，结论是，中国猪肉的味道，绝对可以让洋猪肉称臣。当然，个人口味的适应性不同，对各国猪肉的感受也不一样。当我捏着鼻子，将炖好的洋猪肉送人时，我的同事，则高兴地吃着从农贸市场买来的大猪肘子，边吃边赞，便宜便宜。
我长了一个中国胃，又不吃牛肉，猪肉是仅次于鸡肉的主肉，国内，猪肉的美味是没得说的，出国后，面临吃外国猪肉的挑战，受不了那股腥臊味，曾戒猪肉很长时间，直到回国，才重开猪肉杀戒，美国猪肉也腥气寡味，和中国猪肉的口味，差了不是一个档次。由于洋猪肉的腥气味道，很大程度上，我吃猪肉是出于生存的需要，而不是享受美味，即便在少有的几次做猪肉的时候，也要飞水多次，重下调料，现已多年不知猪肉清炖的味道为何了。
回国探亲，除看望家人，第一重要的就是吃上的腐败，其中，重头戏还就是猪肉。曾有报道，国内的猪肉，注水的，生病的，老母猪的肉混在其中，我也胆却，多次想，回国不吃猪肉，但又禁不住那种美味的诱惑，只好自欺欺人地闭眼大吃。不过，老妈说，北京的猪肉，质检把关较好，一般问题不大。
现在，美国猪肉进驻中国市场，对质量有问题的中国猪肉是一个挑战，但如将来，发展到像洋小麦一样，洋猪肉占据中国猪肉市场的大半江山，我等饿鬼馋痨，奔波万里回国探亲，到头来，吃的还是自家门口，超市卖的美国猪肉，那可太伤心了。
看洋猪肉的价格，也不是寻常百姓所能承受的，这里的猪肉，折合人民币十多元一斤，到了中国，贵起来了，不知是否运费和关税的缘故，也不排除，专卖的暴利。
好在，回去探亲，很少去高档饭店吃饭，估计还是以吃中国猪肉为主。