一直都爱吃蝴蝶酥,从来没有想过自己做。昨天看到丁庄的帖子大受鼓舞,今天下班就直奔超市买来了酥皮。做法如原贴:http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=745492小小的不同,我没有刷蛋液。可能烤炉不同吧,用400度烤了10分钟以后,用筷子把它们逐个翻了个身,又烤了3分钟。拿出来放在凉格上,趁热撒了点白糖在表面。又香又酥,一下子就让两个刚放学的小朋友吃了不少,拍照时就剩下这么几个了:)