火腿丝-豆干-杂菇大烩, 豆腐,芥菜胆鱼汤

俺家周日的菜,历来符合简单快捷的原则,从进门到动筷,一般不超过40分钟。

冻箱里拿出的火腿切丝,热油里翻抄几下,加点水,烧开,加豆干条(切成丝更好~~)和菇类(今天有三种),调好咸淡,熟了就成


能进厨房就会做的肉末豆腐


一鱼两吃:

中段清蒸(没图)

上段和下段在油里稍煎,加水烧8分钟,加牛奶两勺,豆腐一大块切小,芥菜适量,烧开即好。

去拍PP,忘了把锅盖拿开,菜叶有点变黄了


饭后甜点是院子里的葡萄和樱桃西红柿(俺坦白:后者纯属装饰~~)


还记得从前上学时学古文读到:"廉颇老已,尚能饭否"。曾经,食量大与身体好是挂钩的。今时今日,吃得像鸟一样少而像牛一样能干才是世人追逐的目标。为自己身不逢时长叹一声,唉......

VGE 发表评论于
加点红辣椒可能会好点? 下次试试~~ 谢谢 心之初!
心之初 发表评论于
"肉末豆腐"绝汁调的有问题.
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