豆沙包

1份红豆用2份的水，入高压锅，压力上来后，用小火煮30分钟，捣碎，炒锅内加入油，把豆沙馅炒干，锅内加入些水，炒红糖至没有红糖味，加入红豆沙馅中，加入枣泥（另用锅煮，去枣核），作成小圆包子状，用剪刀作成小刺猬，入蒸锅蒸20分钟。