回來之后看回那些舊帖,看見我miss a lot 好帖, 現在向rosejyy2000-學做蓑衣黄瓜,我沒有你們這樣聰明,用刀切,我以前也學過用刀切,但反轉面切的時候就會切斷了.我這把蓑衣黄瓜刀是很久很久之前買的,一直都沒用過,現在在柜底找回來用,又覺得幾好玩.
把這把刀黑色部份插入黃爪的一邊,然后從一邊轉到令一邊,‧就成了蓑衣黄瓜.
用1大匙生抽,1大匙糖,1大匙米醋,做成汁,放在蓑衣黄瓜里醃幾小時就可以吃了.
謝謝rosejyy2000~~
