Eric是个酷爱中国文化的老美。他喜欢吃中餐，爱喝中式茶-红茶/
绿茶/花茶/水果茶。。。每到周末不上班，必去老中比较多的
地方吃喝，并顺便认识一些老中朋友。老爱(顺口这样叫，他可并
不老，而且非常英俊潇洒)是那种老中比较喜欢的类型: 瘦高，整洁，
衣着得体，吃东西有些偏素。跟老中交谈时，喜欢谈如何吃健康
的食品，做健美的运动，也做帮助他人的事情，如参加各种公益
活动，等。
有一次，我跟几个朋友去新开张的水果茶馆看看又有什么新风潮。
却刚好碰到老爱也去了，而且跟我的一个朋友也在另一家茶馆喝
过几次茶，所以，他一进来就跟我的朋友打招呼，我们几个也顺
便让他坐到我们这个桌上来了。。。
本来正在谈国内的事情，讲的是中文。老爱一加入就换了话题，改
用英文了。基本上是无主题的随意瞎侃。从伊拉克战争谈到股票，
又从货币-美金/人民币/谈到欧元。再从中国广大的就业市场，谈到
很多美国人正在学中文。。。这个老爱，一付只恨自己不是中国人
的模样，让我们在场的几个老中都很敬佩(因为我认识的老中里，有
人只恨自己长的不是老外的脸，拼命把自己伪装成老外。在有老中
的地方假装听不懂中文。。。)。
我们今天是去喝水果茶。老实说，虽然眼下很流行这种时髦的所谓
健康饮品，但是，我觉得偶然喝喝就好了，如果是每天喝，我会觉
得很麻烦。我宁可把那些水果吃了，再喝水。有人一定会说我老土。
哈哈，我承认我的想法很土。那样喝茶聊天是很悠闲，有情调，
甚至挺浪漫。。。我们5个人，点了5种不同的水果茶。当不同的
水果被开水冲泡之后，散发出它的独特香味时，感觉是很美的。
不仅是闻起来香，喝起来的时候，口感当然比白水好上很多倍。。。
没想到老爱对水果茶挺有研究。虽然是在老中的茶馆里，他可是从
这里一开张就来捧场了。。。基本上每一种水果茶他都喝过。
当然，更重要的是，老爱想一边喝他认为健康的茶，一边跟老
中们努力沟通，增进友谊，学习老中的思维方式和一些文化习
惯。。。
现在他开始给我们讲中式的水果茶了-
先说“苹果草莓茶” 。老爱端起那个服务员送来的已经泡好的那壶
水果茶，非常熟练地说: 这里面是半个苹果/切片+4颗草莓/切半，
加水至8分满，煮沸。熄火，放入一个红茶包，1-2勺蜂蜜，待
茶包泡出满意的颜色，取出茶包，搅匀即成色美味香的水果茶。
我们几个听得像小学生听课。。。
再说“柳橙葡萄茶” 。老爱一付茶馆里煮茶小弟的架势，拿过另一
壶已经泡好的水果茶，继续教导我们:这个里面是半个柳橙/切片+
10颗葡萄(紫绿均可)/ 切半，也加水至8分满，煮沸。熄火，同样
放入一个红茶包，1-2勺蜂蜜，待茶包泡出满意的颜色，取出茶包，
搅匀即成色美味香的水果茶。啊哈，好像今天我们是来听课的。。。
不过，老爱还正在兴头上呢-瞧，他继续拿起另一壶茶，给我们
讲解着:这个是“菠萝柠檬茶” 。就冲老爱这付认真的模样，我们
几个老中也愿意老老实实地听下去:这个茶是，约2大片横切的
圆形去皮菠萝片，再对切一下+2片圆形柠檬片，后面的步骤跟前
2种水果茶一样操作就可以了。此茶风味独特。
下面这种是“香蕉杏干茶” ，老爱继续得意地介绍着另外一种茶-
嗨，你还别不服气，这个老外说起喝中国茶，就像是在中国住过
几年似的。这里面是: 香蕉一条切段+杏干2-3片，再加水至8分满，
煮沸。熄火，同样放入一个红茶包，1-2勺蜂蜜，待茶包泡出满意
的颜色，取出茶包，搅匀即成色美味香的香蕉杏干水果茶。哈哈，
听的还有点上瘾呢。。。
这最后一壶是“梨枣茶” ，老爱摆出一付北京人侃大山的架势，继
续娓娓道来: 半只梨/切片+干红枣5枚，继续加水至8分满，煮沸。
熄火，同样放入一个红茶包，1-2勺蜂蜜，待茶包泡出满意的颜色，
取出茶包，搅匀即成色美味香的梨枣水果茶。
哇哇哇。。。待老爱说完这最后一道茶，我们鼓掌喝彩，反而弄得
他有点不好意思了。。。略微有些迟疑地说:因为太喜欢中国的文
化了，所以，花了时间去研究的。不好意思，让我一个人讲了这
么多。。。
我们就这样七嘴八舌地喝茶聊天，周末的时候，有这样一个休闲
的时间，在这样果香飘逸的气氛下随意胡侃，的确是很放松的。
等到茶喝完了，我们还不尽兴，因为才下午2点钟。有人提议要
到老爱的家去看看-因为既然老爱这么喜欢中国文化，家里一定很
有特色。。。我注意到他犹豫了一下，还是答应了。就这样，几个
真正的老中，打算去看看美式老中。。。
等我们过了一会到达老爱家门前时，他在门口稍微停顿了一下，
跟我们说:能否请稍等一下再进去? 我们说没问题，以为他可能有
什么不方便的事情要先处理一下。(后来才明白为什么)几分钟后，
他开了前门，我们跟着他走了进去，马上就愣住了-客厅的一角挂
着一个大红灯笼，壁炉上方是巨大的中国画“牡丹图” ，通往厨房
的过道上，还有一些中国结，扇子之类的小挂件。我们在客厅的
沙发上坐下来，看到玻璃柜中有中式茶具，茶叶。。。正在感叹
这个老外的中国化如何如何。。。突然，看到一只白色的小猫爬
到了客厅外面的玻璃窗旁，蹲在那儿往里看-一付眼巴巴地模样，
好像被人冷落了一样。。。
跟我们一起来的一个朋友很喜欢猫，就站起来往窗边走，隔着玻璃
跟猫咪逗着玩。最后忍不住拉开窗户，想把这只漂亮的小家伙放进
来玩一下，谁知，这一开窗户可不打紧，突然就见一大群猫咪踊上
前来，并一只接一只，毫不犹豫地冲了进来。。。仅在一个瞬间，
整个客厅里就成了猫咪的世界:有黑的，白的，咖啡的，黑白相间的，
大的，小的，胖的，瘦的。。。
我已经吓得从沙发上站了起来，并大声喊着:嗨，老爱，这些猫咪
都是打哪儿来的?老爱刚才让我们在客厅坐下后，就去了厨房，完
全没想到这里会有状况。听到我的叫声赶紧跑过来，看到满客厅
的猫咪也很意外:谁放它们进来的? 我们哈哈大笑，没料到你家会
有如此之多猫咪，所以，一开窗，它们就跑进来了。。。
老爱趁机很得意地给我们讲起他的猫子猫孙了。。。原来，老爱
一直是单身，所以，有个朋友家里猫太多，就送来一只给他当玩
伴。没想到老爱养猫有些上瘾，只要看到流浪猫就带回家来，时
间一长竟然成了猫咪大家庭。。。而且老爱爱猫如命，每只猫咪
都有名字，全部拍了猫咪明星照。发给所有朋友人尽皆知。。。
想知道老爱究竟养了多少只猫吗?哈哈，肯定吓你一跳:19只!
我真想给他起个名字:爱心猫大使和水果茶王。你们觉得怎样?
我跟老爱很快就成了哥们。只要是美国的特定假期，他不上班，
又找不到其他单身朋友出门时，会打电话给我。如果可以，我
会跟他出去转转。因为老爱是个非常健谈又很懂健康生活的人。
如果去吃饭，他知道哪里比较好吃又不油腻。而且，会趁机给我
讲一大堆健康理论。。。
不过，我每次看见他，心里就悄悄地想:这个老外一表人才，心里
也美。但却是个咱们老中说的那种困难户-何谓困难户? 你想想看:
他家里有那么多猫儿女，谁还敢进他的门啊?女人结婚，不就是希
望有个老公宠着她吗?可这老爱，非常宠爱他那一大家子猫咪，谁
还敢跟猫咪抢爱呢?
简单评说水果茶:(以上5种茶，水配量约为500ML)
1，苹果草莓茶: 草莓功效：止热、止泻、止渴。苹果含有较多的
钾，较少的钠，可降低血压；苹果的果胶可以降低胆固醇；苹果
含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病；苹果含有非
常丰富的抗氧化物,可降低癌症发生的机会。
2，柳橙葡萄: 橙子有促进人体新陈代谢的作用，对防癌也有一定
效果。且色、香、味兼优。并开胃润肺，生津止渴。葡萄补气血，
强筋骨，利小便。
3，菠萝柠檬茶: 柠檬补气、增强抵抗力。菠萝味甘/微酸/性平，有
补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效。但因含有三种
有害物质-甙类，羟色胺，菠萝蛋白酶，请不要过多食用。
4，香蕉杏干茶:杏果性甘酸、微温，用杏干冲泡的茶有润肺定喘、
生津止渴、清热祛毒的效果，对癌症有一定的防治作用。常饮杏茶，
还可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便。香蕉可起到利尿/消肿/通便
等作用。对高血压、动脉硬化、消化性胃溃疡、冠心病等症有益处。
5，梨枣茶: 红枣有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃
的作用。梨有保肝、助消化、促食欲的作用。还可祛痰、平喘、
健胃润肺，而且对嗓子有养护作用，适宜于咳嗽、烦渴失音者。
注意事项；
1，基本上是用红茶茶包来做。也可用绿茶，但是口感不如红茶好。
注意茶包不能泡太久，太浓了味道反而不好。
2，夏天还可以把煮好的水果茶放入冰箱, 喝的时候冰冰的很爽口的。
3，可用蜂蜜或者冰糖。我是不放糖的。觉得也不错。
(敬告: 各报刊与杂志社的朋友们-已经知道你们开始转载我的
文章了。转载是没问题的。因为文章写出来就是给人们看的。
我也不会问你们要稿费的。但是，请你们继续保持现在的作者
名字。也请其他转载人与杂志社注意，请不要把我的文章改成
其他人的名字刊登，以免引起误会。本人是文章真正的原作者。
我不希望有一天有人说我不是原作者。那就黑白颠倒，没有公
理了。特此声明。)
