炒合菜

小时候特别喜欢吃爸爸妈妈烙的薄饼卷菜吃,再配点粥啥的,那叫一个舒坦,前些天在COSTCO看见墨西哥人吃的饼,模样和俺们吃的差不多,就买回来尝试一下。
 
有了饼,吃什么菜颇费周折,最后老公小心翼翼的提议炒鸡蛋怎么样?这个馋虫,为了健康我严格控制他吃鸡蛋,罢罢。看在周末的份上,就放松一回。
 
巡视冰箱,发现魔芋丝,有了灵感干脆炒合菜。主意定了就行动。
准备工作:
1.泡发木耳,木耳降血脂,味道也好。
2,少切些咸猪肉丝。
3,打3个鸡蛋,
4,清洗魔芋丝。
5,葱沫,蒜沫
 
炒菜:
1,炒鸡蛋,关键要旺火,煎香鸡蛋。盛出。
2,放入葱沫爆香加咸猪肉丝,炒出香味,肉变色。
3,加入木耳,炒至无水。
4,加入魔芋丝,翻炒。
5,加入鸡蛋,翻炒。
6,关火加蒜沫,胡椒粉,鸡精。
 
接下来就是卷饼,开吃,当然一定要有粥,口味随自己。
 
如果有机会尝试,自己做一回,你就知道有多好吃了,减肥的妹妹可以把饼换成豆腐皮,这样既满足口腹之欲,又有营养又不长胖,哈哈真是太好吃了!
 
 
登录后才可评论.